摘要
本实用新型公开了一种卤蛋加工用腌制设备,包括搅拌桶主体和搅拌组件,其特征在于,搅拌桶主体顶部的一侧固定设有进料斗,搅拌桶主体的底端固定设有腌制箱,搅拌组件包括机箱、固定壳、电机、第二固定轴承、转杆、搅拌叶、从动轮和主动轮,固定壳固定设置在搅拌桶主体顶端的中部,本实用新型的有益效果是:通过主动轮的转动,带动两个转杆进行转动,从而带动两个转杆上的若干个搅拌叶进行转动,对搅拌桶主体内的香料以及液体进行充分的搅拌,解决了香料融合不充分和不入味的问题;通过在连通管的一侧设置的电动阀门,能够将已经进行充分搅拌的酱汁液体流入到腌制箱的内部,从而对卤蛋进行腌制。