摘要
本发明公开了一种膨化食品挤压装置及方法,属于食品膨胀技术领域,包括挤压中筒、挤压外螺纹、挤压内螺纹,挤压中筒为中空的挤压中筒,所述挤压中筒外侧壁固定有挤压外螺纹,所述挤压中筒内侧壁固定有挤压内螺纹,本发明能够生产出混合有多种食品物料的混合膨化食品,增强膨化食品的口感、营养;本发明以能够分别调节内外两个挤压空间大小的方式,针对不同食品物料进行不同膨胀程度的生产,能够将需要膨胀程度接近的食品物料投入第一进料仓,第二进料仓也投入与第一进料仓内所需膨胀程度不同的,需要膨胀程度接近的食品物料,实现多种食品物料混合形成的营养丰富、酥软配合、口感佳的膨胀食品。