摘要
本发明涉及食品加工领域,特别是一种易清洗的丸子机,包括料筒和机头,机头具有贯穿机头前端并伸入料筒内的主轴,机头内设置有驱动主轴轴向移动的驱动机构,主轴的前端固定有用于成形丸子的成形器,且主轴的外侧套装有用于将物料压制于成形器内的压板,压板相对主轴轴向移动,主轴外侧还套装有套筒,套筒的后端伸入机头内,且压板安装于套筒的前端,机头内设置有向下抵压套筒的弹簧,主轴向上移动时,主轴带动压板及套筒向上移动以压缩弹簧,主轴向下移动时,弹簧复位并通过套筒向下推动压板将物料压制于成形器内。本发明的丸子机,不仅结构更简单,而且制作丸子的过程中,与丸子原料直接接触的部件更少,更容易清洗,也不存在清理死角的问题。