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摘 要:本发明公开了一种柿杞糕的加工方法,采用柿果、枸杞、玉竹、桂花为原料,预处理后溶入小麦粉,经制坯、发酵、蒸制、包装、杀菌、检验等工序制作而成。成品柿融糕呈天然枣红色,现柿果青香,适口宜人。产品保持了天然柿果的风味和营养成分,红润松软、质腻而柔、型美味佳。具健脾清热,滋阴润肺、止渴生津、养肝明目,补血安神、增进食欲等营养保健功能。其生产方法简单,易于操作,食用方便。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210329552.8 | 专利名称: | 一种柿杞糕的加工方法 |
申请日: | 2012-09-08 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/064搜分类 加工方法 平整表面的加工方法搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2013/10/23 | 授权 | |
2013/01/23 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/064 专利申请号: 201210329552.8 申请日: 2012.09.08 |
2012/11/28 | 公开 |