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摘 要:本实用新型涉及一种熟食肉制品加工用卤制装置,包括箱体,所述箱体的四侧内壁之间水平设置有隔板,所述隔板的上表面固定有卤制桶,所述箱体的内底壁设有搅拌机构,所述箱体的内底壁设有辅助机构,所述搅拌机构包括固定在箱体内底壁的搅拌电机,所述搅拌电机的输出轴贯穿并延伸至卤制桶的内部且固定有搅拌轴。该熟食肉制品加工用卤制装置,通过设置了搅拌机构,经搅拌电机、搅拌轴、搅拌杆和搅动块以及防粘板等之间的相互配合,能够对卤制桶内部的肉制品进行搅拌翻动,使肉制品卤制更加入味,同时防粘板能够对卤制桶的底部进行搅动,避免肉制品与卤制桶底部粘连糊底,影响肉制品的卤制效果,提高装置的实用性。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202223407856.X | 专利名称: | 一种熟食肉制品加工用卤制装置 |
申请日: | 2022-12-20 | 申请/专利权人 | 大连正味食品有限公司 |
专利类型: | 实用新型 | 地址: | 辽宁省大连市金州区友谊街道龙王庙村李家屯1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L5/10搜分类 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 2023-07-18 | 转让价格: | 1600.0元 |
公开/公告号: | CN219352968U | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |