摘要
本发明提供了一种鱼肉分离装置,属于鱼肉加工设备技术领域。本发明包括基座、第四转轴、两个支撑块、第一电机、挤压块、第一连动机构和第二连动机构,所述第四转轴竖直转动设置在基座上,所述第四转轴上同轴固设有转盘,所述转盘上开设有若干个第二通孔,两个所述支撑块平行固设在基座上,两个所述支撑块之间转动设置有第二转轴,所述挤压块竖直滑动设置在两个支撑块上,所述挤压块位于转盘的上方,至少有一个位置,所述挤压块与转盘的上侧面相接触,所述第一连动机构能够利用第二转轴的转动带动挤压块上下滑动,所述第二连动机构能够利用第二转轴的转动带动第四转轴间歇性地转动。本发明能够快速分离鱼肉中的鱼刺,提高采肉效率。