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摘 要:本实用新型公开了一种火腿发酵架,其技术方案要点是:一种火腿发酵架,包括机架、悬挂组件,机架的顶部转动连接有转杆,转杆上缠绕有第一连接件,悬挂组件包括若干悬挂板,相邻两组悬挂板之间固定连接有第二连接件,第一连接件、第二连接件均能产生任意形变。本实用新型的一种火腿发酵架,在悬挂或取下火腿时使悬挂板处于较低的位置,操作更为方便,同时通过对悬挂板的形状进行设计,能够避免较高位置的火腿在发酵过程中滴落的油脂落在较低位置的火腿上而影响较低位置的火腿的发酵效果,通过设置温度传感器用于实时监控该组机架范围内的温度,进而实时人为调节发酵过程中的温度条件,确保环境温度适宜,从而有效的保证火腿的发酵质量。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202121356725.6 | 专利名称: | 一种火腿发酵架(报过项目) |
申请日: | 2021-06-18 | 申请/专利权人 | 金华大拇指火腿食品股份有限公司 |
专利类型: | 实用新型 | 地址: | 浙江省金华市婺城区雅畈镇竹园工业区08号(自主申报) |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A22C15/00搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2022-01-04 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN215381122U | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |