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| 专利/申请号： | CN201610260360.4 | 专利名称： | 一种提高黑米复合保健饮料稳定性的方法 |
| 申请日： | 2016-04-22 | 申请/专利权人 | 佛山科学技术学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 广东省佛山市禅城区江湾一路18号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23L2/38 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2019-02-26 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN105918741B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 8 | 所属领域： | 保健品 稳定性专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开一种提高黑米复合保健饮料稳定性的方法。本发明通过萃取、浓缩、浸提、混合的工艺制得黑米复合保健饮料，然后在黑米复合保健饮料中添加酸味剂至pH值为2～5、添加甜味剂、并于4～40℃下贮藏，从而有效确保了黑米复合保健饮料中花色苷的结构稳定性，进而显著提高了黑米复合保健饮料的稳定性。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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