盐霉素作为杀菌剂在酒精发酵中的应用

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摘     要：本发明提供了盐霉素作为杀菌剂在酒精发酵中的应用，属于生物发酵技术领域。包括如下步骤：将糖质原料用水稀释至20～40Bx，得到糖质溶液；或将淀粉质原料依次进行糊化，液化，糖化，得到糖化液；取所得糖质溶液或糖化液，添加0.1～0.3wt％尿素，接种0.4～0.6wt％酿酒活性干酵母；将盐霉素和/或盐霉素预混剂用30～35℃无菌水充分溶解，以盐霉素计，按发酵液量的8～10ppm添加到发酵液中，混合均匀，30～35℃发酵40～50h，即可。在本发明的酒精发酵方法中，盐霉素添加4小时后发酵罐内细菌减少，挥发酸降低到0.015以下，酵母数升高到1.5亿/mL以上，发酵含酒份提高到11％(v/v)以上。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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