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摘 要:本发明公开了一种啤酒液体复配酶及其制备方法,属于液体复配酶制备技术领域,以啤酒酿造用液体酶制剂为主要原料,科学复配糖、多元醇、氨基酸、增稠剂、白蛋白、金属离子等稳定剂和促进酶制剂更加稳定的酒花提取物、中草药提取液、抗菌肽等具有防腐作用的物质,完全替代了防腐剂的添加,不仅有效的抑制了有害微生物的繁殖和生长,而且能够和其它组分协同稳定液体复配酶的活性,从根本上提高了液体复配酶的生物稳定性和酶活力稳定性,有效延长了液体酶制剂的保质期。制备的液体复配酶在室温储存12个月菌落总数为168-214CFU/mL;在40℃和0℃条件下储存12个月,酶活损失率分别为2-2.5%和1-1.7%。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410345400.6 | 专利名称: | 一种啤酒液体复配酶 |
申请日: | 2014-07-18 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | 搜分类 酒水 酶 酶工程搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2018/11/20 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2018.11.01 专利权人由宁夏天绿健知识产权运营有限公司变更为宁夏锐盛明杰知识产权咨询有限公司 地址由750002 宁夏回族自治区银川市金凤区宁安大街490号银川IBI育成中心一期6号楼401室变更为755000 宁夏回族自治区中卫市中关村科技产业园中卫云中心A座 |
2018/03/27 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2018.03.08 专利权人由李旭变更为宁夏天绿健知识产权运营有限公司 地址由025350 内蒙古自治区赤峰市克什克腾镇经棚镇路居委会工行3号楼1单元501号变更为750002 宁夏回族自治区银川市金凤区宁安大街490号银川IBI育成中心一期6号楼401室 |
2017/03/22 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2017.03.02 专利权人由天津天绿健科技有限公司变更为李旭 地址由300457 天津市滨海新区第五大街泰华路12号泰达中小企业发展中心3062房间变更为025350 内蒙古自治区赤峰市克什克腾镇经棚镇路居委会工行3号楼1单元501号 |
2016/04/06 | 授权 | |
2014/11/12 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12N 9/42 专利申请号: 201410345400.6 申请日: 2014.07.18 |
2014/10/15 | 公开 |