专利名称：红曲醪糟水牛乳宫廷奶酪的制作方法      申请号：2020116009726     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：牛奶乳制品奶酪 牛乳   相似专利 发布日：2025/06/27  
摘要： 本发明公开了红曲醪糟水牛乳宫廷奶酪的制作方法，包括如下步骤：(1)加糖：把水牛奶预热，将蔗糖倒入预热好的水牛奶中搅拌溶解；(2)均质；(3)冷却；(4)加红曲醪糟：将红曲醪糟放入破壁机中粉碎制成糊状；将红曲醪糟糊加入到冷却好的水牛奶中，搅拌均匀，分装入带盖的小瓷碗，静置；(5)烘烤：将所述小瓷碗放入烘箱中，恒温烘烤至凝块结实、无裂痕、无流动性，且无絮状物即制成宫廷奶酪。本发明传统宫廷奶酪制作工艺上改进，制备得到的宫廷奶酪除了具有宫廷奶酪特征，奶香浓郁，滑润细腻，有酒味的香醇甘甜，以及红曲米的特有风味之外，宫廷奶酪持水率高，硬度高、粘度高、粘弹性、胶黏性和内聚性高，产品质构好，食用口感好。

专利名称：一种用于牛乳加工的均质机      申请号：2019104054709     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：食品加工 牛乳   相似专利 发布日：2025/06/11  
摘要： 本发明涉及一种用于牛乳加工的均质机，包括控制器、均质箱、加料管、气缸、密封机构、气缸、第一电机、增压泵、排料管和若干支脚，均质箱内设有剪切机构，剪切机构包括转轴、增速组件、滤网、转动管、刀片、两个旋叶和两个搅拌杆，密封机构包括固定环、顶板、压缩组件、空气管、密封块、气垫和两个支杆，该用于牛乳加工的均质机通过剪切机构将牛乳引入刀片周围，并通过高速旋转的刀片进行剪切打散，保证了牛乳良好的均质效果，不仅如此，利用密封机构加强对加料管的密封处理，防止加料管处发生漏气，便于增压泵对均质箱内部进行增压处理，从而提高了设备的实用性。

专利名称：一种牛乳消毒杀菌用的巴杀机      申请号：2023223043453     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：牛 港口 种牛 牛乳   相似专利 发布日：2024/04/30  
摘要： 本实用新型涉及巴杀机技术领域，尤其为一种牛乳消毒杀菌用的巴杀机，包括底座，所述底座下端四角均固定连接有支撑腿，所述底座上端左部固定连接有控制柜，所述底座上端右部固定连接有杀菌罐，所述杀菌罐外表面上部固定连接有保温机构，所述杀菌罐外表面下部固定连接有出料口，所述杀菌罐上端中部固定连接有清理装置，所述杀菌罐上端右部固定连接有加料口，所述加料口和出料口均与杀菌罐内部相通。本实用新型所述的一种牛乳消毒杀菌用的巴杀机，通过设置的清理装置，使电机带动移动环向下移动，移动环上的刮板会将杀菌罐内壁残留的牛乳刮除，从而避免牛乳残留影响后续杀菌使用。

专利名称：一种牦牛乳精炼酥油的生产设备      申请号：2022207591661     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词： 牛乳   相似专利 发布日：2025/01/09  
摘要： 本实用新型涉及一种牦牛乳精炼酥油的生产设备，包括箱体，所述箱体的左侧固定连接有过滤机构，所述箱体的内部固定连接有挡板，所述挡板上表面的左右两侧均固定连接有第一支撑块，两个所述第一支撑块的上表面固定连接有搅拌箱，所述箱体左侧且位于过滤机构的上侧固定连接有搅拌装置，所述搅拌箱上表面的左右两侧均固定连接有第二支撑块。该牦牛乳精炼酥油的生产设备，过滤机构能将精炼后的酥油进行过滤收集，方便提取，与传统的生产设备相比，该设备经过第一电机输出轴转动，带动过滤板移动将过滤有的酥油进行提取，避免酥油不方便提取，同时过滤板能过滤掉牛乳使酥油更纯，大大增加了生产设备的实用性。

专利名称：一种水解牛乳过敏源β-乳球蛋白蛋白酶的分离纯化及应用      申请号：2017111918909     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：生物酶 球 球蛋白 牛 港口 牛乳   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一种水解牛乳过敏源β‑乳球蛋白蛋白酶的分离纯化及应用，提供一株生产水解牛乳过敏源β‑乳球蛋白蛋白酶的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis S7)，所述枯草芽抱杆菌S7经过发酵纯化后生成的蛋白酶可以有效的降解牛乳蛋白中的β‑乳球蛋白，蛋白酶的产量高，发酵方法简单，发酵培养基简单，发酵周期短，还能有效的消除其致敏性。

专利名称：一种牛乳铁蛋白肽-人溶菌酶融合蛋白、基因及其应用      申请号：2018103001979     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：生物酶 基因工程 乳铁蛋白 牛 港口 种牛 牛乳   相似专利 发布日：2023/09/14  
摘要： 本发明公开了一种牛乳铁蛋白肽‑人溶菌酶融合蛋白，其特征在于所述融合蛋白是由猪肌原纤维蛋白抗氧化肽、牛乳铁蛋白肽、鸡卵清蛋白抗氧化肽、猪肌原肌球蛋白抗氧化肽、柔性连接肽、人溶菌酶依次串联构成。通过融合表达动物来源的阴离子抗氧化肽，抵消抗菌肽的正电荷，减轻抗菌肽对宿主菌的抑制；抗氧化肽有利于增加抗菌肽的储存稳定性，该融合蛋白4℃放置20d内对大肠杆菌(ATCC 25922)抑菌抗菌活力仅下降7.7％。30d后其对大肠杆菌(ATCC 25922)的活力仅损失15.4％。

专利名称：一种从牛乳清中分离乳过氧化物酶的方法      申请号：2015100198750     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：酶 牛 港口 牛乳   相似专利 发布日：2023/09/14  
摘要： 一种从牛乳清中分离乳过氧化物酶的方法，属于生物化工技术领域。所述方法是以牛乳清为原料液，以具有多级次孔隙的阳离子交换嵌合型复合晶胶为分离介质，通过晶胶层析，经床柱平衡、上样吸附、缓冲溶液冲洗、含盐洗脱液分步洗脱、后续脱盐和冷冻干燥等常规处理，分离获得纯度达98%的高纯度乳过氧化物酶，收率可达92%。所述阳离子交换嵌合型复合晶胶介质对乳清中常规层析难以分开的乳铁蛋白和乳过氧化物酶有很好的选择性。所述方法步骤少，操作简单，分离迅速，成本低，所得乳过氧化物酶纯度和收率高，在乳清高值化利用及活性蛋白质的分离方面具有广阔的应用前景。

专利名称：一种保健型柑络水牛乳软质干酪及其制备方法      申请号：2021103452072     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：牛奶乳制品奶酪 牛乳   相似专利 发布日：2025/06/27  
摘要： 本发明提供了一种保健型柑络水牛乳软质干酪及其制备方法，该软质干酪以当天所挤水牛奶为主料，添加黄帝柑柑络，以特定的复合发酵菌种为发酵剂，其制备方法包括以下步骤：水牛乳预处理、杀菌、柑络打浆、提取、乳酸菌发酵、干酪酶凝乳、添加柑络提取物、排乳清、入模成型、喷洒红曲霉孢子、后熟。其中，黄帝柑柑络提取物经预处理、打浆、提取所得；发酵：干酪发酵使用的乳酸菌剂为发酵乳杆菌、粘膜乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌按一定比例混合制备而成。通过该方法得到的柑络水牛乳软质干酪营养全面，质地柔软，具有干酪特有的滋味和气味，外壳呈棕黄纹络型浅褐色，内里呈均匀的乳白色，同时具有通络、化痰、理气、消滞等功效。

专利名称：一种红秋葵水牛乳酸奶及其制备方法      申请号：2017105935733     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：化工有机化合物 牛乳   相似专利 发布日：2025/07/04  
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种红秋葵水牛乳酸奶及其制备方法，本申请的红秋葵水牛酸奶由以下重量份的原料制成：10‑20份的红秋葵汁、3‑7份的白砂糖、80‑150份的水牛乳、7‑10份的酸奶发酵剂，其中发酵剂由德氏保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、假长双歧杆菌、植物乳杆菌按2：1：1：1的质量比组成；发酵剂中的植物乳杆菌为发明人从自育品种的三品元杂交牛乳中分离获得，能将蛋白质、纤维素、果胶等大分子物质转化为人体易于吸收的小分子物质，还能产生乳糖酶等有助于人体消化乳糖，具有护胃保肝，防衰老，增强耐力、抗癌等多种生理功能。

专利名称：一种由红曲、毛霉混合发酵的软质水牛乳干酪及其制备方法      申请号：2016109269737     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：发酵 牛乳   相似专利 发布日：2025/07/04  
摘要： 本发明公开了一种由红曲、毛霉混合发酵的软质水牛乳干酪及其制备方法，属于干酪加工技术领域。该软质水牛乳干酪以新鲜水牛乳为主料，经过水牛乳标准化、巴氏杀菌、乳酸菌发酵、酶凝乳、排乳清、入模成型、接种和成熟制得，其中，在乳酸菌发酵过程使用干酪乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸乳球菌及副干酪乳杆菌混合而得的复合菌种发酵，接种步骤中使用红曲霉和雅致放射毛霉混合培养而得的混合孢子悬液接种。通过该方法制得的软质水牛乳干酪质地柔软，奶香味浓郁，降低了传统霉菌成熟干酪的辛辣等刺激气味，更适合国人食用，且富含莫那克林K和γ‑氨基丁酸，保健效果好。

专利名称：一种酸奶牛乳缓流除气泡防水滴的脱气罐      申请号：2018219188158     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：实用新型   关键词：其他 固体饮料 气 牛 港口 奶牛 牛乳   相似专利 发布日：2021/07/16  
摘要： 本实用新型公开了一种酸奶牛乳缓流除气泡防水滴的脱气罐，其结构包括抽气管、缓流脱气罐、排进管、支撑脚，抽气管固定安装在缓流脱气罐顶端，缓流脱气罐左下端设有排进管，支撑脚上端焊接于缓流脱气罐底端，电控箱固定安装在缓流脱气罐外表面，首先通过牛乳缓流器内部的牛乳螺旋缓降器对牛乳的流动性进行减慢，并且牛乳螺旋缓降器上的缓降螺旋旋转板可以将部分气泡扎破，减少气泡的产生，同时进过气泡上托爆裂机构对牛乳施加上托力，可以将吸附在内壁的气泡进行托起并且使得气泡爆裂，这样脱气较为完全；脱气的过程中通过通气防水滴机构可以进行单向通气，并且收集水珠，避免上升到顶端的气体遇冷液化，形成水珠滴入牛乳中，从而影响到酸妞的口感。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

专利名称：奶牛乳头药浴保健装置      申请号：2016110862047     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：保健品 牛 港口 奶牛 牛乳   相似专利 发布日：2023/06/01  
摘要： 本发明公开了一种奶牛乳头药浴保健装置，包括支架、药浴器和喷洗装置；所述支架包括立架和活动连接在立架上的侧支架；药浴器包括活动连接在侧支架上的操作柄，操作柄一端设有药浴皿，药浴皿内设有向上的凸体；所述喷洗装置包括安装在凸体上的喷头，所述喷头经输液管连通到储液器，储液器内装有药液，输液管内药液为压力输送液。在对奶牛乳头进行消毒时，可一次性完成对奶牛乳头的整体消毒，速度快，效率高；对于挤奶后消毒，缩短了挤奶结束到消毒之间的时间，能够在乳头导管内的负压尚未消失的状态下完成消毒，有利于乳头顶端内孔的消毒，解决了现有使用消毒杯消毒，造成的交叉污染问题，还有利于挤出乳头内残留奶，对奶牛乳房的保健效果好。