本发明公开了一种乳酸菌快速降解荔枝果肉单糖双糖保留活性成分的方法。该方法包括如下步骤：(1)将新鲜的荔枝清洗干净、去壳去核后，打成浆料，经巴氏灭菌后冷却，得到荔枝果肉果浆；(2)在无菌条件下，将活化后的乳酸菌菌悬液加入到荔枝果肉果浆中，混合均匀，然后于37±2℃条件下恒温发酵，得到发酵后的荔枝果肉果浆；其中，所述的乳酸菌为发酵乳杆菌、类干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌中的至少一种。本发明方法能够快速降解荔枝果肉中的单糖(果糖、葡萄糖)和双糖(蔗糖)，解决了荔枝果肉中含糖量高的问题，且能够很好的保留荔枝果肉中的有效活性成分(多酚)不被降解，提高了荔枝果肉果浆中的抗氧化活性。
📄 2024103420111
📂 A23L19_00
👤 广州大学
📅 2024-03-25
本发明提供了一种促进乳酸菌增殖的茯苓酸性多糖酸解分子制备方法及其应用，属于医药原料制备技术领域。其中，该方法包括利用葡萄糖酸处理水不溶性茯苓酸性多糖的步骤。本发明提供的方法，制备过程条件温和，不使用有机溶剂和传统工业用酸，处理后的茯苓酸性多糖具有显著提高的水溶性，同时显示出很好的促肠道菌群增殖的生物活性，有利于茯苓酸性多糖进一步开发利用，提高其制成产品的应用前景。
📄 2025100800630
📂 C08B37_00
👤 暨南大学
📅 2025-01-19
本实用新型公开了一种芡实乳酸菌加工的乳酸菌培养装置，包括发酵罐和升降板，发酵罐两侧的外壁上均设置有支撑架，且支撑架顶部的外壁上通过螺栓固定有顶座，升降板顶部的外壁上设置有升降筒，顶座的底部通过轴承转动连接有螺杆，且升降筒螺纹套接在螺杆的外部，螺杆的顶端焊接有齿轮，顶座一侧的外壁上通过螺栓固定有液压缸。本实用新型电机一能够带动搅动轴转动，搅动轴会带动搅拌杆、提料板和底杆转动对乳酸菌进行横向搅拌，同时液压缸能够带动齿板移动与齿轮啮合使齿轮带动螺杆转动与升降筒螺纹，能够使升降筒带动升降板、电机一、密封筒、搅动轴、搅拌杆和提料板升降，提料板能够将乳酸菌向上提料。
📄 2025210667833
📂 C12M1_00
👤 滁州职业技术学院
📅 2025-05-28
本实用新型涉及一种乳酸菌发酵果汁饮料制备的研磨搅拌装置。本实用新型包括箱体、盖板、支腿和驱动机构，所述盖板安装在箱体上，所述箱体安装在支腿上，所述驱动机构包括驱动电机和驱动转轴，所述驱动电机的电机轴与驱动转轴连接，所述驱动转轴位于箱体内，其结构特点在于：所述箱体从上到下依次为进料研磨区、搅拌混合区和出料刮板区，所述研磨机构、搅拌机构和刮板机构均设置在驱动转轴上，所述研磨机构、搅拌机构和刮板机构分别位于进料研磨区、搅拌混合区和出料刮板区，所述研磨机构包括固定研磨盘和转动研磨盘，所述固定研磨盘固定在箱体的内壁，所述转动研磨盘固定在驱动转轴上，所述固定研磨盘的中部为导料孔，所述驱动转轴与导料孔贯穿。
📄 2024212682655
📂 B02C7_08
👤 浙江荟美食品饮料有限公司
📅 2024-06-05
本实用新型公开了一种便于清洗的乳酸菌发酵罐，包括乳酸菌发酵罐本体、支撑腿和顶部密封盖，所述顶部密封盖的底部与乳酸菌发酵罐本体的顶部连接，所述支撑腿的内部与乳酸菌发酵罐本体的外表面连接，所述顶部密封盖顶部的右侧连接有注入管，所述乳酸菌发酵罐本体的底部连接有出水管，所述乳酸菌发酵罐本体的内部设置有搅拌清理组件，所述乳酸菌发酵罐本体的内部设置有阻挡组件。该实用新型，通过设置乳酸菌发酵罐本体、支撑腿、顶部密封盖和搅拌清理组件的配合使用，这样就能够实现很好的搅拌清理，使清理的效果更好，解决了现有不能够很好清理的问题，该便于清洗的乳酸菌发酵罐，具备清理效果好的优点。
📄 2022224627611
📂 C12M1_02
👤 诺达生物科技(赞皇)有限公司
📅 2022-09-17
已申报项目
本实用新型公开了一种动物饲料添加用乳酸菌发酵罐，包括载物台、发酵罐本体和混合装置，所述载物台的上侧设置有发酵罐本体，所述发酵罐本体的顶部设置有混合装置，所述混合装置有驱动电机、电机轴、主动齿轮轴、从动齿轮盘、搅拌轴、搅拌叶片和轴承组成，本实用新型通过设置混合装置，发酵罐的乳酸菌进行搅拌，可以使物料搅拌的更加均匀，提高乳酸菌的发酵效率，设置制冷器、进风管和冷却板，使得发酵罐内的乳酸菌受热均匀，使得乳酸菌发酵均匀，避免长期使用造成发酵罐内温度过高，影响乳酸菌的活性，提高乳酸菌的发酵效率，能够有效的降低由于益生菌在发酵过程中产生的温度升高的问题。
📄 2022224608697
📂 C12M1_02
👤 诺达生物科技(赞皇)有限公司
📅 2022-09-17
已申报项目
本实用新型公开了一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，包括发酵罐体，发酵罐体的顶部固定连接有顶壳，本实用新型通过设置发酵罐体、顶壳、螺栓槽、固定螺丝、进料口、限位柱、电机、排气口、进水口、控制箱、控制开关控温器、出料电磁阀、支撑底柱、万向轮和搅拌杆的配合使用，达到了具备性能稳定、搅拌充分、便于人们使用和提高生产效率的优点，解决了现有的乳酸菌发酵罐大多是利用一根搅拌轴来实现搅拌目的，而发酵后形成的酸奶黏度高，流动性较小，且经常会有大颗粒分子沉积在发酵罐的底部位置处，搅拌轴难以使罐体下部的酸奶得以充分搅拌，使得发酵不充分，影响乳酸菌的发酵效率的同时也降低了酸奶的生产效率的问题。
📄 2022224587703
📂 A23C9_12
👤 诺达生物科技(赞皇)有限公司
📅 2022-09-15
已申报项目
本实用新型公开了一种乳酸菌菌粉制备用种子罐，包括罐体和电机箱，罐体的顶部与电机箱的底部连接，电机箱的内部连接有转动电机，转动电机的输出端连接有活动柱，活动柱表面的两侧均连接有搅拌叶，搅拌叶的顶部连接有第一加热器。本实用新型通过设置转动电机、活动柱、搅拌叶、第一连接杆、第一加热器、第一清理刷、第二连接杆、第二清理刷和第二加热器的配合使用，达到了便于对罐体的内壁进行清理的优点，解决了现有的乳酸菌菌粉制备用种子罐为全封闭卫生型发酵专用设备，在对乳酸菌菌粉制备发酵前需要对罐体的内部进行清理时，不便于对种子罐的内壁进行清理，从而影响种子罐使用的问题。
📄 2022224288839
📂 C12M1_02
👤 诺达生物科技(赞皇)有限公司
📅 2022-09-14
已申报项目
本实用新型公开了一种乳酸菌饮品灌装装置，包括灌装台，灌装台的顶端一侧安装有第一固定座，第一固定座之间安装有第一气缸，第一固定座一侧设有接气口，灌装台的顶端一侧安装有第二固定座，第二固定座上安装有输送管道，输送管道的内部设有活塞，第一气缸的输出端与活塞连接，输送管道的一端套装有卡箍，并通过卡箍安装有三通阀，灌装台的顶端一侧设有支撑杆，支撑杆上套设有套筒，套筒的一侧连接有连接杆，连接杆的一端连接有第二气缸，第二气缸的输出端连接有灌装喷头，本实用新型，设计新颖，操作简单便捷，能有效提高乳酸菌饮品灌装效率，具有较高的实用价值。
📄 2021224596619
📂 B65B37_06
👤 山东初饮生物科技有限公司
📅 2021-10-13
已申报项目
本实用新型公开了乳酸菌发酵取样器，具体涉及取样器领域，包括上管道，所述上管道的下端设有下管道，所述上管道的顶部固定设有滑孔，所述上管道上端设有伸缩把手，所述伸缩把手下端的中部固定设有伸缩杆，所述上管道内腔的上端固定设有固定挡板，所述固定挡板的上端固定设有滑槽内腔，所述滑槽内腔的内部设有弹簧。本实用新型通过设置的滑槽内腔、固定挡板、滑块、滑槽和弹簧的对应连接状态下能够方便对取样器的使用，通过设置的滑垫和下管道内周面相适配的状态下能够方便控制管道内部的压力，通过设置的第一螺纹连接块和第二螺纹连接块能够方便对上管道和下管道进行安装和拆卸，增加整体使用和清洗的方便性。
📄 2021217758892
📂 C12M1_26
👤 山东初饮生物科技有限公司
📅 2021-08-02
已申报项目
本实用新型公开了乳酸菌发酵的温度控制装置，包括罐体，所述罐体内腔底部设置有腔体，所述腔体外周面贯穿设置有四个空心管，四个所述空心管均通过密封轴承与腔体密封转动连接，且四个所述空心管底部均等距连接有多个喷气管。本实用新型通过电机带动四个空心管做环形移动的同时自转，气泵将气体经过四个空心管以及多个喷气管排出，经过多个排气管排出的气流实现对液体翻动，随着四个空心管带动对应位置的多个排气管做环形移动的同时自转，多个排气管排出的气流实现将液体朝不同方向吹动，进而实现对液体不断翻动，使得液体均匀混合，均匀受热，从而实现对温度有效地把控。
📄 2021216963974
📂 C12M1_38
👤 山东初饮生物科技有限公司
📅 2021-07-26
已申报项目
本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种微生物高密度发酵专用设备，解决了现有发酵设备在下料的过程中，由于下料管的直径远远小于发酵管，容易造成下料管的堵塞，从而影响装置正常运转的问题，其包括高密度发酵罐，所述高密度发酵罐的底部环形等距离固定安装有四个支撑腿，高密度发酵罐底部的中部固定安装有下料管，下料管的底部固定安装有下料阀，高密度发酵罐后部的表面固定安装有设备板，设备板的顶部固定安装有伺服电机，高密度发酵罐内部下部设有疏通杆，疏通杆的表面固定安装有若干个下料杆，伺服电机的输出端设有传动组件；本发酵设备在下料的过程中，可以快速有效的将堵塞处疏通，从而保证装置的正常运转。
📄 2024226482300
📂 C12M1_02
👤 苏州越山生物科技有限公司
📅 2024-10-31
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