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0本实用新型公开了一种腌料生产提取用生物发酵设备，包括支撑板，所述支撑板的底部四角设有支撑腿，所述支撑板的顶部中心处固定连接有发酵筒，所述支撑板的顶端四角设有液压缸，所述液压缸的内部输出轴连接有液压杆，所述液压杆的一端固定连接有安装板，所述安装板的顶部设有清洁组件。本实用新型通过导水软管将蓄水箱内部的水输送到出水管的内部，并通过出水管将水导入到导水管内，并由导水管底部的清洁盘上的横向喷头和竖向喷头喷出，此时通过液压缸和液压杆使安装板向下降，使清洁盘处于发酵筒的内部，此时横向喷头将发酵筒内壁上残留的腌料进行冲洗，同时竖向喷头将处在转杆外部的多个搅拌片进行冲洗。

0本实用新型公开了一种食品添加剂用快速干燥装置，涉及食品添加剂加工设备技术领域，针对现有的食品添加剂用干燥装置在使用时，通过将加热块设置在转动块上对食品添加剂进行加热处理，结构复杂，容易发生故障的问题，现提出如下方案，包括壳体，所述壳体上设置有破碎机构，所述壳体内设置有干燥机构，所述破碎机构包括两个对称设置的转轴，所述转轴上固定套设有套筒，所述套筒上设置有一组破碎杆，两组所述破碎杆呈交错设置，所述转轴与所述壳体转动连接。本实用新型通过设置破碎机构配合干燥机构进行使用，有效的提高的加工质量，并通过优化加热结构，从而降低了设备的复杂度，有效的降低了设备的故障率，使用效果好。

0本实用新型公开了一种海鲜加工蒸汽加热装置，包括蒸箱、防护箱、翻转组件以及辅助组件。本实用新型通过设有翻转组件，使用人员打开第一盖板将放置箱固定在夹固板之间，关闭第一盖板启动第一电机，第一电机带动主动齿轮转动，主动齿轮的转动带动传动齿轮转动，传动齿轮的转动带动传动杆转动，传动杆的转动带动翻转板翻转，可将放置箱翻转至隔板下方，在蒸汽加热器的设置下，完成对海鲜的蒸汽加热，在蒸汽加热完成后，再将放置箱翻转至隔板上方，避免使用人员在打开第一盖板时造成热量的大量挥发，降低了能耗，提高了对海鲜的加工效率，利用第二电机带动限位架转动，限位架的转动带动放置箱旋转，从而带动海鲜旋转，实现对海鲜全面的蒸汽加热。

0本发明公开了一种罐头食品加工用杀菌装置和杀菌方法，包括高温杀菌室、位于高温杀菌室一侧的消毒水室以及围绕在高温杀菌室与消毒水室内部以及外部的输送链条，还包括处理箱，所述高温杀菌室与消毒水室位于处理箱的内部上方，所述输送链条上等距离的安装有弧形板，所述处理箱的内部下底面安装有吸水辊，且处理箱的下底面一侧开设有出料口，所述吸水辊的外表面安装有吸水棉层，相邻的两个吸水辊之间设有翻转辊。本发明设置了吸水辊，吸水辊能够将外表面携带消毒水的罐头进行吸水，以保证在出料后罐头外表面为干燥无水的状态，本发明设置了翻转辊，其能够将罐头翻转，以使得罐头外表面的各个位置均能够被吸水，保证吸水完整。

0本发明公开了一种连续式食品高温杀菌装置，包括输送带、杀菌箱和驱动辊，所述驱动辊位于输送带的外部两侧，所述输送带在驱动辊上形成闭合的回路，且输送带的上下层穿过杀菌箱，所述输送带位于杀菌箱内部的部分下层设为杀菌部，且输送带位于杀菌箱内部的部分上层设为自杀菌部，所述杀菌箱的内部设有用于将杀菌部上表面的物料上扬翻转的装置。本发明将输送带的内表面设置为物料输送面，使得上下层的两个内表面均能够对准杀菌箱的中部，充分与蒸汽接触杀菌，本发明设置了上扬翻转装置，能够将位于输送带上的物料进行翻转上扬，一方面增大了物料与蒸汽的接触面积，另一方面延长了物料与蒸汽接触的时间，使得杀菌不仅均匀，并且彻底。