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0本发明提供了一种莲子淀粉‑茶多酚复合物的制备方法，包括将茶多酚溶于水中，调节溶液至碱性，向溶液中通入氧气进行氧化反应生成醌类化合物；将淀粉酶溶液与醌类化合物混合后进行超高压处理，离心去除上清液得交联聚合物；将莲子淀粉与pH值为4.7的磷酸盐缓冲溶液混合加热，加入交联聚合物，进行微波‑超声波间歇处理，接着进行灭酶处理，然后洗涤至体系呈中性，过滤得到醌类化合物‑莲子淀粉复合物；将醌类化合物‑莲子淀粉复合物溶于溶剂中，加入加氢催化剂并充入氢气进行反应，然后过滤得到滤液，将滤液干燥得到莲子淀粉‑茶多酚复合物。本发明制得的莲子淀粉‑茶多酚复合物的复合指数高且能有效减小茶多酚在制备过程的降解变质。

0本发明公开了一种佛手螺养殖笼，包括管状的养殖笼主体，所述养殖笼主体的侧壁均匀设有进出水口，养殖笼主体的上下两开口处均设有盖体，所述盖体中心设有通孔，所述养殖笼主体的内腔设有隔板，一绳索穿过所有通孔并贯穿隔板，所述绳索外周包覆有挂苗层。本发明的结构合理，在养殖笼主体上设有隔板，可以避开光线，在养殖笼主体内设有隔层，可以将贝苗固定，便于养殖，本发明还公开了一种佛手螺人工养殖方法，该养殖方法包括以下步骤：S1：水域选择；S2：贝苗采集和培育；S3：采集归笼和管笼养殖；S4：养殖方法，本发明的养殖方法更加简单，并且更加的科学合理，提高了佛手螺养殖效率及佛手螺的产量。