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本实用新型属于火锅底料加工设备领域，具体涉及一种便于出料的火锅底料炒制设备，包括桶体，所述桶体的外侧固定连接有安装块，所述安装块的外侧铰接有铰接架，所述铰接架的下端固定连接有底座，所述桶体的外侧滑动套接有支撑环，所述支撑环的下端固定连接有卡杆，所述底座的内部滑动连接有卡杆，所述桶体的内侧上端滑动连接有盖子，所述盖子的上端设置有翻炒机构。本实用新型通过设置有支撑环、卡杆、弹簧等部件，可通过移动卡杆，使卡杆不再与对桶体限位，便可对桶体进行翻转，便可讲桶体内的材料取出，解决了在火锅底料炒制设备在使用时不方便讲桶体内的所有材料取出，在取料和清洁时并不便捷的问题。

本实用新型公开了一种火锅底料包装给料装置，包括罐体，所述罐体的底部设置有下料管，所述罐体的右端设置有液体输入管，所述罐体的左端设置有固体输入管，所述罐体的顶部固定连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端与罐体滑动连接，所述电动推杆输出端的下端固定连接有连接杆，所述连接杆的下端固定连接有活塞。本实用新型通过设计气泵的作用，气泵可将外部空气吸入固定箱内部，在电加热丝的作用下，可对空气进行快速加热，加热后气体可通过出风软管排入连接杆内部，最终加热后空气会通过出风口排出，在罐体、液体输入管、固体输入管清洗完毕后，可对其内部进行快速烘干，防止滋生细菌，同时方便清洗后再次的给料使用。

本实用新型属于火锅底料加工设备领域，具体涉及一种火锅底料密封装置，包括底座，所述底座的上端固定连接有支撑架，所述支撑架的内部滑动连接有安装板，所述安装板的左侧固定连接有连接架，所述连接架的下端固定连接有热压板，所述支撑架的上端固定安装有第一电机，所述第一电机与支撑架转动连接，所述第一电机的输出端固定连接有螺纹杆。本实用新型通过设置有气泵、进气管等部件，可将火锅底料袋内的空气抽出，通过设置有移动电机、热压板等部件，可使热压板对火锅底料袋进行热压封口，可方便批量对火锅底料袋进行密封，解决了在火锅底料密封装置在批量密封火锅底料袋时并不便捷的问题。

本实用新型公开了一种火锅底料炒制装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有两个呈对称分布的支撑座，两个所述支撑座之间共同铰接有炒锅，所述底座的顶部且位于炒锅的左侧固定连接有固定座，所述固定座的顶部固定连接有升降电机，所述升降电机的输出端与固定座转动连接，所述升降电机输出端的下端固定连接有螺杆，所述螺杆与固定座转动连接，所述螺杆的外侧通过螺纹连接有连接座。本实用新型通过设计旋转电机驱动搅拌杆转动即可对底料进行炒制，在炒制过程中，通过护罩的作用，可对炒锅的上部进行防护，可防止油渍或物料飞溅，提高了炒制过程中的安全性，且护罩可方便的进行拆卸，清洗方便。

本实用新型属于投料装置领域，具体涉及一种火锅底料生产用投料装置，包括锅座，所述锅座的内部设置有炒制锅，所述锅座的左端固定连接有导向架，所述导向架的外侧滑动连接有滑动架，所述滑动架的正面固定连接有上料箱，所述上料箱上设置有投料机构，所述滑动架的背面固定连接有螺纹架，所述锅座的左端通过轴承安装有螺杆，所述锅座的左端下部固定安装有伺服电机。本实用新型通过在锅座的外侧加设滑动架、螺杆和伺服电机等结构，在使用的过程中可以通过螺杆与螺纹架之间的螺纹配合带动上料箱进行上下移动，在需要加料时，可以将上料箱向下移动到最低处，可以有效的降低对原料的提升高度，可以使得对原料的装填更加方便。

本实用新型属于进料控制机构领域，具体涉及一种火锅底料牛油进料控制机构，包括加注管，所述加注管上设置有减压机构，所述加注管的内壁上部滑动连接有伸缩管，所述伸缩管的上端固定连接有供料管，所述加注管的上端外侧通过螺纹连接有连接环，所述连接环与所述伸缩管滑动连接。本实用新型通过在加注管的内部加设横条、导流罩和复位钉等结构，在加注管对锅体的内部进行加注牛油时，需要牛油推动导流罩的力度大于弹簧二的弹力后，才可以从加注管的内部流出，流出的同时与导流罩接触，在导流罩的圆弧面导流的作用下，可以均匀的分散在锅体的内部，从而可以有效的避免注入压力过高而造成锅体内部的牛油溅射。