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本实用新型适用于石榴酒酿造技术领域，提供了一种石榴酒酿造用的酵母发酵装置，包括发酵箱；过滤网，所述过滤网固定安装在所述发酵箱内；顶盖，所述顶盖密封设置在所述发酵箱上；螺杆，所述螺杆转动安装在所述发酵箱上并与所述过滤网对应设置；旋转电机，所述旋转电机固定安装在所述发酵箱底部，所述旋转电机的输出轴与所述螺杆固定连接；挤压板，所述挤压板螺纹安装在所述螺杆上并与所述过滤网滑动接触；限位机构，所述限位机构设置在所述发酵箱内用于限制石榴果粒的位置。本方案提供的石榴酒酿造用的酵母发酵装置能够对果籽进行过滤，提高生产效率，降低生产成本，同时将石榴果粒的外皮挤破，进而加快石榴的发酵速度。

本实用新型提供一种石榴酒加工原汁沉淀物过滤装置。所述石榴酒加工原汁沉淀物过滤装置包括：底板；第一除杂箱，所述第一除杂箱固定安装在所述底板的顶部；滤板，所述滤板倾斜设置在所述第一除杂箱内，用于对石榴酒加工原汁初步过滤；水泵，所述水泵固定安装在所述底板的顶部，所述水泵的进水端固定安装有进水管，所述进水管与所述第一除杂箱固定连通，所述水泵的排水端固定安装有排水管；第二除杂箱，所述第二除杂箱固定安装在所述底板的顶部，所述排水管与所述第二除杂箱固定连通。本实用新型提供的石榴酒加工原汁沉淀物过滤装置具有能对石榴酒进行多级过滤，且过滤效果较好的优点。

本实用新型提供一种石榴酒加工灭菌装置。所述石榴酒加工灭菌装置包括：灭菌箱，所述灭菌箱上设有夹腔；加热板，所述加热板设于所述灭菌箱的内壁上；水箱，所述水箱固定安装在所述灭菌箱的一侧，所述水箱的底部固定连通有水泵，所述水泵与所述灭菌箱相固定，所述水泵的出水端固定连通有注水管，所述注水管的出水端延伸至所述夹腔内；蛇管，所述蛇管设于所述灭菌箱的一侧，所述蛇管的出水端与所述水箱固定连通，所述蛇管外套设散热板，所述蛇管的出水端设有止逆阀；抽泵，所述抽泵固定连通在所述灭菌箱的一侧。本实用新型提供的石榴酒加工灭菌装置具有可以在灭菌完成后对其进行快速降温，并且可以对灭菌箱的内壁进行清理的优点。

本实用新型提供一种石榴酒加工冷冻处理温控装置。所述石榴酒加工冷冻处理温控装置包括：冷冻箱，所述冷冻箱包括冷冻腔和安装腔；压缩冷冻机，所述压缩冷冻机设置在所述安装腔的内壁上；蒸发器，所述蒸发器设置在所述冷冻腔的底部内壁上，所述蒸发器与所述压缩冷冻机相连接；活动支撑机构，所述活动支撑机构设置在所述冷冻腔的内壁上，所述活动支撑机构用于对石榴酒容器进行支撑；驱动机构，所述驱动机构设置在所述冷冻箱的一侧，所述驱动机构用于横向移动支撑机构提供动能。本实用新型提供的石榴酒加工冷冻处理温控装置具有能够根据石榴酒温度变化情况对冷冻温度进行控制、放置和取用石榴酒较为方便、冷冻处理效果较好的优点。