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摘 要:本发明公开了一种提高丙酸生产强度的生产工艺,在发酵的前期(0-72h)将发酵温度控制在37℃;从72h到发酵结束控制在30℃。在此策略的控制下,丙酸的生产强度提高45.5%(0.278 vs 0.191g/(L·h)),发酵时间缩短20%(150 vs 120h),丙酸产量能提高16.8%(28.6vs 33.4g/L)。利用此策略生产的丙酸可用于食品、化工等领域,此策略对其他发酵产品的生产具有及其重要的意义。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201010135606.8 | 专利名称: | 一种提高丙酸生产强度的生产工艺 |
申请日: | 2010-03-30 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡蠡湖大道1800号江南大学 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/52搜分类 工艺搜索 |
公开/公告日: | 2012-08-22 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN101831465B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |