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摘 要:本发明公开一种用β-葡萄糖苷酶催化水解甜菊苷制备甜菊醇的方法,属于有机化合物的生物合成技术领域。本发明以来源于黑曲霉的β-葡萄糖苷酶为催化剂,程序升温下催化水解从单一甜菊苷或甜叶菊提取物中的甜菊苷来制备甜菊醇,具有转化率高、选择性高、分离简单等优点;通过程序升温反应来降低酶活损失,可提高酶的利用率。本发明提供了一种高效、环境友好的制备甜菊醇的新方法。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210352461.6 | 专利名称: | 用β-葡萄糖苷酶催化水解甜菊苷制备甜菊醇的方法 |
申请日: | 2012-09-21 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区锦溪大道99号江南大学国家大学科技园 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P15/00搜分类 果蔬 酶 酶催化搜索 |
公开/公告日: | 2014-01-22 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN102827891B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |