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摘 要:本发明提供一种麦麸糊粉的制备方法,是以麦麸为原料,并采用以下步骤:除杂、预粉碎、预干燥/预冷冻、低温粉碎、富集、风选分级或高压静电分离、灭菌、包装,制得糊粉成品,所述除杂和富集在旋振筛中进行,所述低温粉碎通过涡轮式粉碎机进行,粉碎温度-15~10℃,所述高压静电分离在高压直流静电场中进行。本发明方法为干法加工处理,可最大限度地保留糊粉的营养成分,对糊粉层分离效果好,制备得到的糊粉成品纯度高,工艺过程简单,生产成本低廉。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210409095.3 | 专利名称: | 一种麦麸糊粉的制备方法 |
申请日: | 2012-10-24 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/10搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 2014-02-05 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN102894262B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |