咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明公开了从牡丹籽或牡丹籽粕中提取蛋白质、膳食纤维和牡丹籽油的方法,本方法包括预处理、酶解、离心、破乳、蛋白回收、洗渣。原料预处理后经三步酶解得到终酶解液,终酶解液离心后得到游离油、乳化层、蛋白水解液和渣。其中游离油即为牡丹籽油;蛋白水解液经等电点沉淀后冷冻干燥得到牡丹籽蛋白粉;渣经过水洗干燥后得到牡丹籽膳食纤维。其中破乳和洗渣工艺也可回收一定量油。本发明对牡丹籽综合利用,原料无需干燥,设备要求低,操作简单,无溶剂残留,无环境污染。且出油率高,油品质好,蛋白得率高,膳食纤维溶胀性好。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310477491.4 | 专利名称: | 从牡丹籽或牡丹籽粕中提取蛋白质、膳食纤维和牡丹籽油的方法 |
申请日: | 2013-10-14 | 申请/专利权人 | 铜陵瑞璞牡丹产业发展有限公司,江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 安徽省铜陵市铜陵县顺安金山工业园 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C11B1/00搜分类 花卉栽培 纤维 油 蛋白搜索 |
公开/公告日: | 2015-11-18 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103497822B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |