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摘 要:一种从马铃薯淀粉加工废水中高效回收蛋白质和游离氨基酸的方法,属于分离纯化技术领域。本发明利用复凝聚和离子交换原理,将带有相反电荷的蛋白质和聚电解质通过静电作用力形成电中性、不溶性的复合物;并用阳离子交换树脂吸附分离游离氨基酸。以所述废水为原料,选择天然阴离子多糖卡拉胶配制成溶液,并按一定比例加入到废水中;沉淀经过复溶、干燥处理得到马铃薯蛋白产品;上清液通过离子交换树脂分离得到高纯度的氨基酸液。本发明用卡拉胶回收了马铃薯蛋白质,避免了工业上的酸热处理,保留了回收蛋白质的功能性质。此外,游离氨基酸的回收率及氨基酸纯度较高,使含氮物质充分回收,具有较大的实用价值。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410689053.9 | 专利名称: | 一种从马铃薯淀粉加工废水中高效回收蛋白质和游离氨基酸的方法 |
申请日: | 2014-11-26 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C07K1/30搜分类 农业种植 食品加工 氨基 高效 蛋白搜索 |
公开/公告日: | 2017-11-28 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104387443B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |