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摘 要:本发明涉及一种快速检测白酒酿酒原料高粱中蜀黍苷的方法,属于白酒分析检测技术领域。本发明通过液相质谱法检测蜀黍苷标准品确定特征离子并建立多重反应监测(LC–MS/MS–MRM)方法、使用LC–MS/MS–MRM方法对白酒酿酒原料高粱中的蜀黍苷定性检测,制作蜀黍苷定量标准曲线对白酒酿酒原料高粱中的蜀黍苷进行准确定量等步骤实现。本发明使用0.1%甲酸?水及乙腈作为流动相对样品中的蜀黍苷进行梯度洗脱分离后串联质谱检测,再通过标准曲线进行准确定量。本发明操作简单,检测灵敏且自动化程度高,特异性高;可进一步利用本方法对不同种类酿酒高粱中的蜀黍苷进行检测,从而对白酒安全进行更好的控制。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510308706.9 | 专利名称: | 一种快速检测白酒酿酒原料高粱中蜀黍苷的方法 |
申请日: | 2015-06-09 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | G01N30/88搜分类 酒水 快速检测搜索 |
公开/公告日: | 2016-08-24 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105092756B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |