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摘 要:本发明公开了一种黄酒酒体蛋白质的二维电泳样品的制备方法,属于黄酒检测技术领域。本发明提供的方法将黄酒样品的pH被调节至8.5,打开了多糖与蛋白之间结合的键,同时,将酒液中的多糖优先沉淀析出,通过离心作为杂质去除,避免了对双向电泳的干扰。接着采用0.1M的乙酸铵‑甲醇溶液沉淀酒液中的蛋白质,将其他干扰双向电泳的杂质留在了上清液中,是本发明制备黄酒酒体蛋白质二维电泳的样品制备方法的关键。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201711098470.6 | 专利名称: | 一种黄酒酒体蛋白质的二维电泳样品的制备方法 |
申请日: | 2017-11-09 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C07K1/30搜分类 酒水 蛋白 样品搜索 |
公开/公告日: | 2020-06-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107722105B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |