一种具有高稳定性的薄荷精油乳状液

摘     要：本发明公开了一种具有高稳定性的薄荷精油乳状液，属于食品加工技术领域。本发明以薄荷精油、白藜芦醇、玉米醇溶蛋白以及果胶为原材料，利用反相溶剂法制备包埋了白藜芦醇的玉米醇溶蛋白‑果胶纳米粒子，再采用高压均质法制备稳定的薄荷精油乳状液。该乳状液对白藜芦醇包埋率可达80％以上，且白藜芦醇和薄荷精油具有协同抑菌效应，同时果胶的加入提高了白藜芦醇的稳定性。本发明提供了一种共包埋精油和两亲性功能因子的方法，同时提供一种增强白藜芦醇稳定性和制备含有白藜芦醇和薄荷精油抑菌剂的方法。该方法操作简便，易于工业化推广。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注