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摘 要:本发明要解决的技术问题是目前没有既能生产短链脂肪酸,也能生产4‑甲基苯酚的梭状芽孢杆菌。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种老窖梭状芽孢杆菌Clostridium fermenticellae,该老窖梭状芽孢杆菌可代谢产生短链脂肪酸和4‑甲基苯酚。该老窖梭状芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC 17037,其在厌氧条件下发酵培养,培养基成分不同,该菌株的主要代谢产物不同,当培养基中添加乙酸钠和乙醇时,以短链脂肪酸为主;添加L‑酪氨酸时,以产4‑甲基苯酚为主。该菌株在发酵产生短链脂肪酸等白酒风味物质,以及生产4‑甲基苯酚等方面具有好的应用价值。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910251350.8 | 专利名称: | 老窖梭状芽孢杆菌及其用途 |
申请日: | 2019-03-29 | 申请/专利权人 | 泸州品创科技有限公司,江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省泸州市江阳区下平远路13号院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/20搜分类 芽孢杆菌搜索 |
公开/公告日: | 2022-04-15 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN109971681B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |