咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明公开了一种提高DHA生物利用率的结构脂质的制备方法及其产品,包括,酶催化醇解反应制备得到富含DHA的中间酶解产品;将中间酶解产品与甘油按照摩尔比为1:3~10加入间歇反应器中,加入3~12wt%的脂肪酶,在温度40~70℃,搅拌速率为300~800rpm的条件下反应3~12小时,获得富含DHA的甘油一酯产品;将中间酶解产品与甘油按照摩尔比为1:0.5~2加入间歇反应器中,加入3~15wt%的脂肪酶,在温度40~70℃,搅拌速率为300~800rpm的条件下反应4~10小时,获得富含DHA的甘油二酯产品。本发明首次采用两步酶法催化制备得到富集DHA的甘油一酯或者甘油二酯产品,产品中DHA含量超过同类报道,可起到预消化作用,有助于DHA的消化吸收,提高DHA的生物利用率。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010198628.2 | 专利名称: | 一种提高DHA生物利用率的结构脂质的制备方法及其产品 |
申请日: | 2020-03-20 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/64搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |