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摘 要:本发明公开了一种柠檬酸生产中的小麦淀粉乳总糖的NIR检测方法。本发明对柠檬酸发酵液NIR光谱数据进行预处理,并将其作为输入变量,计算输入变量和目标理化值得到相关系数,并基于所述相关系数建立加权目标函数,对第一层加权受限玻尔兹曼机进行训练。本发明的有益效果:本发明采用NIR光谱技术对小麦乳的总糖进行实时在线检测。实际柠檬酸生产过程中,小麦淀粉乳的检测周期长、检测滞后大,并且检测工作量非常大,是影响后续发酵生产的瓶颈之一。NIR光谱不影响小麦淀粉乳正常生产,具有采样周期短、检测精度高等特点。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010490176.5 | 专利名称: | 柠檬酸生产中的小麦淀粉乳总糖的NIR检测方法 |
申请日: | 2020-06-02 | 申请/专利权人 | 江南大学,江苏国信协联能源有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | G01N21/359搜分类 农业种植 食品加工 R 港口 检测搜索 |
公开/公告日: | 2021-03-30 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN111537468B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |