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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202010583670.6 | 专利名称： | 一种利用重组酵母进行高支链淀粉酒精发酵的方法 |
| 申请日： | 2020-06-24 | 申请/专利权人 | 江南大学,安琪酵母股份有限公司 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12P7/06分类检索 食品加工 发酵 食品添加剂专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2023-03-24 | 转让价格： | 面议 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN111662933B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：一种利用重组酵母进行高支链淀粉酒精发酵的方法，属于发酵工程技术领域。本发明以高支链淀粉为原料，以酿酒酵母CCTCC NO:2011219为菌种进行酒精发酵。本发明发酵完毕后残糖接近于0.2%以下，发酵过程不需要添加普鲁兰酶等淀粉支链水解酶，采用该方法可以缩短发酵时间并降低发酵终点的残糖。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
