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摘 要:本发明公开了用于肌肉干细胞培养的交联水凝胶及其制备方法和应用,属于生物食品材料技术领域。本发明将胶原蛋白溶解制成溶液,然后加入一定量的海藻酸盐和硫酸乙酰肝素蛋白多糖,将其与胶原蛋白溶液混匀;然后向溶液中加入ε‑PL和TG酶,搅拌均匀,将浆料放置在模具中进行交联,得到水凝胶。本发明的水凝胶通过TG酶将胶原蛋白和聚赖氨酸以及硫酸乙酰肝素蛋白聚糖连接,形成共价交联,在通过聚赖氨酸与海藻酸盐之间的物理静电作用,形成致密的三维“鸡蛋盒”网状结构。利用这种水凝胶,可以加强肌肉干细胞对营养物质的吸收并有利于其生长。双交联网络水凝胶有潜力作为干细胞培养肉的肌肉干细胞生长的支架。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110080342.9 | 专利名称: | 用于肌肉干细胞培养的交联水凝胶及其制备方法和应用 |
申请日: | 2021-01-21 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08J3/075搜分类 生物技术 胶 干 肉干 干细胞培养搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |