一种传感薄膜、制备方法及其在食品安全检测中的应用

摘     要：本发明公开了一种传感薄膜、制备方法及其在食品安全检测中的应用，属于传感材料领域。挥发性醛是多种食品(食用油、牛奶、酒等)变质过程中产生的一类重要有机物，因其较低的阈值对食品气味与安全具有较大影响。本发明利用酸性指示剂刚果红在不同pH条件下的颜色变化，将其作为醛和硫酸羟胺反应的指示剂，以2,2,6,6,‑四甲基哌啶氧化物(Tempo)氧化的纳米几丁质为基体，制备了一种可肉眼检测醛的传感薄膜并应用于食用油变质检测。该传感薄膜制备方法简单、成本低且具有高灵敏度和高选择性，操作简便，适用于检测食品变质过程中产生的挥发性醛，帮助消费者判断食品新鲜度和安全性。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注