一种复合食用菌健康风味饮品的制备方法

摘     要：本发明涉及一种复合食用菌健康风味饮品的制备方法，属于饮品加工技术领域。本发明制备过程主要为：香菇、虫草花、银耳三种食用菌原料的选取和预处理、复合食用菌粗多糖的提取、复合食用菌微粒的制备、含叶酸修饰的脂质体复合食用菌多糖递送系统的制备、添加辅料复合配制、杀菌、灌装，制得复合食用菌健康风味饮品。本发明中所包含的三种食用菌粗多糖经过微粒化及含叶酸修饰的脂质体包封后，多糖分子量减小且防止了多糖微粒的团聚，更易于被人体吸收利用，且利用叶酸受体‑配体特异性归巢装置提高了脂质体的主动靶向性。本发明通过调控复合食用菌多糖脂质体的粒径大小、糖酸比和乙基麦芽酚的含量达到调控复合食用菌健康饮品风味和流变性的目的。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注