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摘 要:本发明公开了一种提高人参皂苷Rg3和CK包埋率及纳米乳液稳定性的方法,属于功能乳液领域。本发明所述的提高稀有人参皂苷Rg3和CK包埋率及纳米乳液稳定性的方法,包括:(1)将WPI、吐温80和水按照用量比为0.5g:0.5‑0.7g:50mL混合均匀,得到水相;(2)将含有稀有人参皂苷Rg3和CK的皂苷提取物、食用油混合均匀,得到油相;(3)将水相和油相混合,剪切分散得到粗乳液;之后将粗乳液通过微射流均质,得到水包油纳米乳液。本发明的纳米乳液具有较高的人参皂苷Rg3和CK包埋率和较强的稳定性以及经过不同处理表现出良好的加工稳定性,有利于提高稀有人参皂苷Rg3和CK的溶解度和生物利用度。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202210867114.0 | 专利名称: | 一种提高人参皂苷Rg3和CK包埋率及纳米乳液稳定性的方法 |
申请日: | 2022-07-22 | 申请/专利权人 | 江南大学,佳格食品(中国)有限公司,上海乐奔拓健康科技有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A61K9/107搜分类 农业种植 C R 港口 纳米搜索 |
公开/公告日: | 2023-07-25 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN115120559B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |