一种基于香菇柄中性多糖的果汁抑菌剂

摘     要：本发明公开了一种基于香菇柄中性多糖的果汁抑菌剂，其由香菇柄中性多糖与苹果幼果多酚按质量比为1:1～4混合而成。本发明利用香菇柄中性多糖复配苹果幼果多酚制备天然果汁抑菌剂，香菇柄中性多糖和苹果幼果多酚均为天然物质，不会对人体造成危害，其中香菇柄中性多糖具有抗菌、抗氧化、抗癌等作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌等具有明显的抑制作用，苹果幼果多酚能有效抑制微生物活动，两者复配在保留原果汁天然风味基础上能较彻底、更有效的抑制果汁中微生物生长，不仅可以有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌生长，还可以高效抑制脂环酸芽孢杆菌生长，防止由微生物引起的腐败，延长果汁的保藏期。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2022/08/30	授权
  2021/05/25	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 2/44 专利申请号: 202110092977.0 申请日: 2021.01.25
  2021/05/07	公开