一种食品的快速冷却工艺及装置

摘     要：本发明提供一种食品的快速冷却工艺及装置，涉及食品加工领域，包括冷冻室、门板、若干个滑板和若干个转动机构，门板滑动适配在冷冻室前，冷冻室内两侧设置有若干个冷凝管，冷冻室内底部开设有若干个沿冷冻室深度方向的滑槽，滑板的底部设置有滑块，滑板上枢接若干根竖直的旋转杆，转动机构设置在冷冻室的顶部，并与滑板相互对应，用于驱动旋转杆转动，转动机构包括若干个旋转块、齿条、隔板、触发组件和推动组件，触发组件设置在隔板的一侧，用于使弹性卡扣脱离卡槽二，推动组件用于推动齿条。该装置可实现在冷冻过程中对置物篮进行转动，使得远离冷凝管的一面靠近冷凝管，加快对食物的冷却和冷冻。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注