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摘 要:本发明公开了一种发酵高温豆粕产富肽富益生元饲料的制作方法,它涉及农产品生物加工技术领域。本发明利用一株从江西传统发酵食品中筛选出的高产蛋白酶枯草芽孢杆菌配合酿酒酵母和植物乳杆菌对高温豆粕进行混合固态发酵,经斜面活化和液体扩大培养,单菌接种需氧发酵,混合接种厌氧发酵,然后60℃下干燥,即得到蛋白质营养成分丰富,抗营养因子几乎钝化,适口性大幅提升和生物活性较高的发酵豆粕饲料产品。本发明的优点是进一步改善了高温豆粕发酵产品的蛋白质和抗营养因子的组成,提高发酵产品的适口性,发酵产品具有营养丰富、低抗和适口的特点。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310469753.2 | 专利名称: | 一种发酵高温豆粕产富肽富益生元饲料的制作方法 |
申请日: | 2013-09-25 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23K1/00搜分类 发酵 豆粕搜索 |
公开/公告日: | 2014-01-29 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103535511A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2016/05/18 | 授权 | |
2014/03/12 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23K 1/00 专利申请号: 201310469753.2 申请日: 2013.09.25 |
2014/01/29 | 公开 |