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摘 要:本发明提供了一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法:首先,利用超声辅助的不同溶剂萃取茶叶籽中的茶皂素,进一步对超声处理后的茶叶籽渣采用纤维素酶、蛋白酶两步水解,酶解过程中流加钙离子(nCa2+:n皂素=1:2),酶解反应5h;本发明通过超声萃取结合钙盐沉淀脱除茶皂素,减少或避免茶籽水解工艺中乳化物的生成,代替传统的后续破乳环节,提高清油率。因此该提取方法具有设备简单、高效、绿色、营养成分破坏少等优点。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710902682.9 | 专利名称: | 一种超声辅助水酶法提取茶叶籽油的方法 |
申请日: | 2017-09-29 | 申请/专利权人 | 浙江工业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省杭州市下城区潮王路18号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C11B1/04搜分类 茶叶茶具 酶 辅助 油搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2021/07/27 | 授权 | |
2018/03/06 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C11B 1/04 专利申请号: 201710902682.9 申请日: 2017.09.29 |
2018/02/02 | 公开 |