一种用于淀粉糊化度检测的转子型荧光分子及其制备和应用

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摘     要：本发明公开了一种用于淀粉糊化度检测的转子型荧光分子及其制备和应用，该转子型荧光分子具有如下结构：，其结构中含有可自由旋转的苯环结构，对于淀粉糊化液中微区粘度的变化可以敏锐感知，并通过表观荧光信号释放的强弱来反映这种变化，具有很好的可视化检测效果；同时，其具有聚集诱导发光（AIE）特性，适合作为功能纳米粒子工具进行应用。本发明的转子型荧光分子适合用于淀粉糊化液中的复杂溶液环境，通过释放荧光信号来反应淀粉糊化过程中溶液微区粘度的变化，进而判断淀粉的糊化度，能够在淀粉糊化过程中对淀粉糊化度进行有效监控，有助于对食品加工工艺的改进。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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