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摘 要:本发明公开了一种复方阿胶板栗保健食品及其制备方法,涉及食品加工领域。一种复方阿胶板栗保健食品是以板栗为基本原料,再加入大枣、桑椹、阿胶和红糖制成的混合浓缩汁,经蒸煮、发酵、干化、包装、杀菌制成。本发明产品采用蒸煮、保温发酵相结合的生产工艺,能有效解决添加物料的渗透,有效地将大枣、桑椹、阿胶的有益成分融合到板栗的果肉中,在食用板栗的同时也得益于大枣、桑椹、阿胶的保健功效。本发明产品生产工艺简单,投资少、见效快,极适于板栗产区就地取材、就地加工,带动板栗深加工产业的发展。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201210582338.3 | 专利名称: | 一种复方阿胶板栗保健食品及其制备方法 |
申请日: | 2012-12-28 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/09搜分类 保健品搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |