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摘 要:一种草莓酱做的米糕,其特征在于由以下重量份的原料制成:糙米70~90、黄米20~30、麻油10~12、茶籽油14~20、草莓60~80、冰糖12~15、蜂花粉12~16、低筋面粉15~20、豆沙10~12、鸡蛋20~22、酸乌梅20~22、葡萄6~8、红豆30~40、西瓜子仁10~14、姜8~10、助剂4~5、水300~450;本发明是在原有传统米糕的基础上进一步提升,使用糙米和小黄米为原料,糙米营养丰富,蛋白质含量高,和小黄米的搭配,不仅营养得到均衡而且白黄使得颜色也很好看,食用低筋面粉解决纯米粉做糕点皮粘性低的缺点,里料是草莓为主料,红豆打烂成泥,另外还添加酸乌梅、葡萄等一改以往草莓味的纯甜味,而是甜中带酸,太甜容易腻,有酸更能被年轻人所接受,所喜爱。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410074275.X | 专利名称: | 一种草莓酱做的米糕及其制备方法 |
申请日: | 2014-03-03 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | 搜分类 农业种植搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2021/01/08 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2020.12.28 专利权人由重庆皓庭众拓环境科技有限公司变更为山东鲁速央厨餐饮管理有限公司 地址由401120 重庆市渝北区龙溪街道金龙路259号财信城市国际4幢1-6变更为276800 山东省日照市东港区日照街道迎宾路旭阳路交汇处北100米路西 |
2019/03/12 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2019.02.21 专利权人由重庆博观知识产权服务有限公司变更为重庆皓庭众拓环境科技有限公司 地址由400147 重庆市渝北区龙溪街道新溉大道18号国宾城11幢24-11变更为401120 重庆市渝北区龙溪街道金龙路259号财信城市国际4幢1-6 |
2017/12/29 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2017.12.08 专利权人由吴永林变更为重庆博观知识产权服务有限公司 地址由233000 安徽省蚌埠市淮上区梅桥镇苗台村变更为400147 重庆市渝北区龙溪街道新溉大道18号国宾城11幢24-11 |
2016/01/20 | 授权 | |
2014/07/30 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/29 专利申请号: 201410074275.X 申请日: 2014.03.03 |
2014/07/02 | 公开 |