一种水产品抑菌剂的制备方法及应用

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摘     要：本发明涉及一种水产品抑菌剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：取适量卡拉胶寡糖溶解于去离子水中，调节pH至5.5～6.5，加入质量比为1:2～4的氯化亚铁和氯化锌混合物，其中卡拉胶寡糖与氯化亚铁和氯化锌混合物的质量比为5～8:1，同时加入适量Vc加以保护，反应温度25～30℃，反应时间为2～3h；反应结束后，乙醇沉淀、离心后，获得的卡拉胶寡糖‑金属衍生物沉淀物，经冷冻干燥后获得卡拉胶寡糖‑金属衍生物；将制得的卡拉胶寡糖‑金属衍生物与卡拉胶寡糖以1～2.5:1混合均匀即得所需的水产品抑菌剂。该发明制备工艺简单，制备的抑菌剂抑菌效果显著，能较好地对冰冻水产品进行抑菌保护，且食用时易清洗无残留，在抑菌保鲜的同时能有效保证水产品的食用安全性。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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