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摘 要:本发明公开了一种新型荔枝表皮防褐变方法,包括:低温等离子体的制备、预保鲜、防褐变处理、后处理。有益效果为:以低温等离子体处理荔枝表面后,低温等离子体中的活性成分会诱导多酚氧化酶发生反应,导致多酚氧化酶失活,阻碍多酚氧化酶对酚类物质的氧化变质,从而防止荔枝褐变的发生;保鲜剂中的杀菌成分可以有效作用于微生物细胞质膜,使微生物细胞质膜和磷脂化合物合成受阻,造成细胞膜内容物外泄,引起细胞裂解,杀灭微生物,起到灭菌保鲜的作用,可以大大延长荔枝的货架期;保鲜剂进入人体后可被降解吸收,安全无毒副作用,是一种高效、安全的新型荔枝表皮防褐变方法。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710858896.0 | 专利名称: | 一种荔枝表皮防褐变方法 |
申请日: | 2017-09-21 | 申请/专利权人 | 浙江海洋大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省舟山市普陀海洋科技产业园普陀展茅晓辉工业区c2—10地块 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23B7/154搜分类 表 港口搜索 |
公开/公告日: | 2018-04-27 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107960459A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2020/08/25 | 授权 | |
2018/05/22 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23B 7/154 专利申请号: 201710858896.0 申请日: 2017.09.21 |
2018/04/27 | 公开 |