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摘 要:本发明公开了一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用,其采用球毛壳菌HY1进行菌种活化,活化培养基包括葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠;再进行摇床培养或发酵罐培养,发酵培养基包括可溶性淀粉、甘油、胰蛋白胨、酵母粉、玉米浆、NH4NO3、MnSO4、MgSO4、Na2HPO4、K2HPO4、胶体几丁质,发酵生产的几丁质酶用于几丁寡糖的制备。本发明的培养方法简单,营养要求不高,经液态发酵生产的几丁质酶活力高,具有较大的工业应用价值。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010908697.8 | 专利名称: | 一种球毛壳菌发酵生产几丁质酶的方法及其应用 |
申请日: | 2020-09-02 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N9/42搜分类 发酵 酶 球搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |