一种流黄蒸蛋装置

摘     要：本发明公开了一种流黄蒸蛋装置，包括基板和上罩，所述基板为圆形板状结构，可放置于各类蒸锅中，所述基板上设置有多个蛋模，所述蛋模为半椭球状结构，每个所述蛋模的侧壁均开设有多个方孔，用于蛋模内外蒸汽流通。优点在于：本发明中设置有测速仪，可轻易的测出鸡蛋的速度并实时计算其减速时的加速度，根据动量守恒可得：当鸡蛋内的流黄较多时，停止短时喷气后，鸡蛋的减速的加速度较大；而鸡蛋内的流黄较少时，停止短时喷气后，鸡蛋的减速的加速度较小；且鸡蛋内流黄的多少与加速度的大小有近似于线性的关系，故而实际操作中，烹饪者可根据加速度的大小实时判定鸡蛋内流黄的多少，并决定何时关闭蒸锅取出鸡蛋。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2021/05/11	授权
  2019/10/22	实质审查的生效	IPC(主分类): A47J 29/00 专利申请号: 201910620326.7 申请日: 2019.07.10
  2019/09/20	公开