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摘 要:本发明公开了一种黑蒜黑洋葱黑豆肽咀嚼片及其制备方法,该咀嚼片由以下重量份的原料制成:黑蒜粉7‑11份、黑洋葱粉4‑8份、黑豆肽酶解物12‑18份、魔芋粉15‑20份、蔗糖20‑50份、菊糖12‑18份、果葡糖浆18‑25份、柠檬酸0.8‑1.5份、羧甲基纤维素钠3‑6份、香精0‑0.3份、硬脂酸镁0.9‑1.1份。该方法包括原料预处理、混合调配、制作软材、湿法造粒、干燥、压片、灭菌、包装等工艺。本发明的咀嚼片表面光滑、口感细腻、酸甜可口、适口性好,便于携带和食用,贮藏性和稳定性均较好,无副作用,食用安全性较高,营养丰富,具有黑色食品的保健功能;本发明的制作工艺简单,易于工业化生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510484075.6 | 专利名称: | 一种黑蒜黑洋葱黑豆肽咀嚼片及其制备方法 |
申请日: | 2015-08-07 | 申请/专利权人 | 徐州工程学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省徐州市新城区丽水路1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23G3/48搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2018/05/04 | 授权 | |
2015/12/09 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23G 3/48 专利申请号: 201510484075.6 申请日: 2015.08.07 |
2015/11/11 | 公开 |