发明专利 已授权

一种蔬菜鲜样中游离氨基酸含量的快速分析方法

📄 申请号:CN201710231646.4 📄 发布日:2026/11/10

著录项目信息

申请日
2017-04-11
公开号
CN106841473B
公开日
2020-03-24
申请人
苏州市农业科学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

蔬菜营养检测, 食品质量安全监测, 农产品品质评价, 农业科研, 食品加工质量控制

摘要

一种蔬菜鲜样中游离氨基酸含量的快速分析方法,其特征在于:将蔬菜鲜样粉碎混匀,以超纯水作为萃取溶剂,在90℃水浴下浸提20min,离心过滤后,以6‑氨基喹啉‑N‑羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯为衍生剂柱前衍生化,使用XBridge C18色谱柱梯度洗脱,用高效液相色谱‑荧光检测器分离检测。该方法样品制备快速简单、成本低、测定快,精密度、准确度、稳定性以及线性关系良好,整个分析过程快速、灵敏且重现性好,适用于蔬菜鲜样中游离氨基酸的快速分析,易于推广应用,为蔬菜品质鉴定及其开发利用提供了理想的分析方法。

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是的,该专利已下证,法律状态为“已下证”,公开号: CN106841473B

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

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