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一种批量化对酒类样品中氨基甲酸乙酯快速测定的方法

Name: 一种批量化对酒类样品中氨基甲酸乙酯快速测定的方法
Brand: 江南大学
SKU: 2017105464307
Availability: InStock

📄 申请号：CN201710546430.7 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2017-07-06

公开号

CN107315038B

公开日

2019-06-18

申请人

江南大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N27_26

IPC 分类号

G01N27_26 , G01N27_30 , G01N1_34 , G01N1_40 , C12Q1_00 ,

技术画像

所属领域

食品检测食品检测分析化学酒类质量安全

应用场景

酒类安全检测, 食品安全监测, 酒类质量检测, 氨基甲酸乙酯筛查, 批量样品分析

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摘要

一种批量化对酒类样品中氨基甲酸乙酯快速测定的方法，属于分析化学和食品安全检测技术领域。本发明首先利用EC专用固相柱对酒类样品进行前处理萃取出其中的EC；然后在萃取所得溶液体系中加EC降解酶；最后往检测体系中加入底物丙酮酸钠和NADH并用缓冲液调节pH，利用AlaDH修饰的丝网印刷电极进行电化学检测，利用电流‑时间法测定NADH消耗造成的电流响应值下降与EC浓度的线性关系来测算出EC含量。本发明构建了一个基于酶修饰丝网印刷电极的EC传感器，通过与EC萃取专用固相柱的联用，有效排除了酒类基质中主要干扰物尿素的影响，实现了对黄酒等酒类样品中EC含量的直接测定。该方法比之目前EC测定的主流方法GC‑MS，不需要大型仪器设备，且能实现快速、高灵敏、低成本地批量化测定。

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这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN107315038B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：3 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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