摘要
本发明涉及一种大蒜食品加工用切片机,包括蒜瓣给料机、上料传输装置、切片装置和出料传输装置,所述蒜瓣给料机设置于所述上料传输装置首端,所述出料传输装置横向设置于所述上料传输装置的尾端,所述切片装置位于所述出料传输装置上方;所述蒜瓣给料机下方设置有调整组件,该调整组件位于所述上料传输装置上;所述驱动机构带动所述调整组件及切片装置沿着竖直方向上下移动;所述切片装置包括支撑组件、滑动设置在所述支撑组件上的平推组件及位于所述支撑组件上方的裁切组件;本发明解决了未对蒜瓣进行固定定位,导致其切片出来的截面不一致的技术问题。