实用新型已授权

传统手工甜点的豆沙材质外皮批量分割工具

📄 申请号：CN202022709413.0 📄 发布日：2026/09/08

著录项目信息

申请日

2020-11-20

公开号

CN213674240U

公开日

2021-07-13

申请人

上海唐麟信息科技有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

B26D1_02

IPC 分类号

B26D1_02 , B26D5_10 ,

技术画像

所属领域

食品加工器具食品加工器具食品分割工具糕点成型模具

应用场景

传统糕点制作, 手工甜点批量生产, 食品加工, 烘焙食品生产, 豆沙类甜品加工

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摘要

本实用新型涉及一种传统手工甜点的豆沙材质外皮批量分割工具，包括托板；托板两侧设置有第一侧板；第一侧板端部设置有榫接头；第一侧板的相邻位置设置有第二侧板；第二侧板端部相对榫接头开设有榫接槽；还包括与第一侧板和第二侧板分体设置的上盖板；第一侧板、第二侧板和托板构成容纳空间；容纳空间底部具有分割板。本实用新型中，通过第一侧板、第二侧板和托板形成容纳空间，用于定量盛放豆沙外皮原料，通过上盖板平整原料；将分割板放置在大口径容器入料口处，翻转整个工具置于分割板上，在原托板处下压上盖板，使得原料被不锈钢钢网分隔成重量均匀的小团子。根据具体需要使用不同规格的容纳空间，从而用以切割不同重量的原料。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种避免蜂蜜挂壁的蜂蜜加工用搅拌装置

当前第 / 件

食品微生物检测用样品存放盒

同领域国内专利 · IPC: (B26D1_02)

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