发明专利已授权

一种月饼蛋液涂刷设备

📄 申请号：CN201911086625.3 📄 发布日：2026/08/24

著录项目信息

申请日

2019-11-08

公开号

CN110999930B

公开日

2021-10-01

申请人

无为县杭记食品厂

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21C9_04

IPC 分类号

A21C9_04

技术画像

所属领域

食品加工设备食品加工设备自动化涂刷设备涂布机构

应用场景

月饼加工, 糕点烘焙, 蛋液涂刷, 食品表面涂布, 自动化食品生产

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摘要

本发明涉及一种月饼蛋液涂刷设备，包括输送线，所述输送线上分布有存放盒，所述存放盒分布有若干个呈纵向排列的月饼，还包括分布在输送线两侧的支架，所述支架上设有若干个支撑板、相邻两个支撑板之间分布有为月饼涂刷蛋液的涂刷装置，所述支撑板下方分布有与涂刷装置相对应的蛋液存储盒，所述支架上设有带动蛋液存储盒滑动的滑动机构，所述蛋液存储盒两侧均分布有清理涂刷装置上残留蛋液的清理机构。本发明通过抬升机构与滑动机构配合使毛刷蘸取蛋液，通过转动机构对月饼表面进行均匀涂抹，取代传统的人工涂抹，减少不必要的人工负担，同时提高月饼的加工效率；本发明中清理机构滤除毛刷中残留的蛋液，防止在停机后蛋液凝固使毛刷硬化。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

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