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本专利申请属于处理面团或面块的其他设备领域，具体公开了一种挂面加工生产线，包括房体，还包括烘干架、隔板、换热管、电源和导轨，房体包括烘干房和操作房，操作房旁边设有杀菌室，换热管连通烘干房和杀菌室，杀菌室侧壁设有出料门，烘干房内延房体水平方向均匀排布有若干加热装置，加热装置连接电源，导轨呈S形围绕设置在加热装置周围地面上，隔板将操作房分为进料房和出料房，导轨一端连接到进料房，另一端通过出料房连接到杀菌室，进料房内设有压面机，出料房内设有切面机，烘干架上设有挂架和电机，烘干架底部设有万向轮，万向轮连接电机。本发明结构简单，一体化程度高，避免了因为人进出烘干房进行操作而导致的卫生状况无法保证的问题。

本专利申请属于处理面团或面块的其他设备领域，具体公开了一种挂面制作房，包括房体、烘干架、隔板和导轨，所述房体包括烘干房和操作房，烘干房内延房体轴向均匀排布有若干加热装置，所述导轨呈S形围绕设置在加热装置周围地面上，所述加热装置内部为电热丝，所述隔板将操作房分为进料房和出料房，导轨的两端分别连接至进料房和出料房，所述烘干架上设有挂架和电机，所述烘干架底部设有万向轮，万向轮连接电机。本结构使用方便，结构简单，不需要人进出烘干房间进行操作，生产效率高。

本专利申请属于处理面团或面块的其他设备领域，具体公开了一种节能型面条烘干房，包括房体，还包括空气加热装置、烘干架、隔板和滑轨，房体包括烘干房和操作房，隔板将操作房分为进料房和出料房，空气加热装置设置在出料房外，空气加热装置包括过滤器、空气加热器、集气管、通气管、导气管和若干烘干柱，烘干柱沿房体水平均布在烘干房内，烘干柱之间通过导气管连通至空气加热器，滑轨呈S形围绕设置在烘干柱周围地面上，滑轨两端分别连接至进料房和出料房，烘干架底部设有万向轮，万向轮连接电机。本专利结构简单，操作方便，通过空气加热的方式对面条进行烘干，节能的同时也避免了面条干湿度不均的现象产生，保证了面条的质量。

本发明公开了一种在面制品表面呈像的方法。该方法包括如下步骤：将需要呈像的图文用食用油墨打印在糯米纸上，得到印有图文的糯米纸；接着在面制品胚料的表面涂抹一层明胶溶液，再将印有图文的糯米纸覆盖其上，静置，得到承载图文的面制品胚料；然后将物质A加水进行和面，切割，压片，得到透明片层，其中，物质A为明胶和西米粉中的至少一种；再在承载图文的面制品胚料表面再涂抹一层明胶溶液，覆盖或复合压延上透明片层，得到表面呈像的面制品胚料；最后通过烹饪获得可食用的表面呈像的面制品。该方法简单、快速，能够在面制品表面稳定呈现各种图文，从而满足人们对面制品休闲、多样化、趣味性和个性化等多方面的需求。